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茶医茶药

茶的性味与归经

发布时间:2014年07月16日

茶启于药用,祖国历代的医书史,茶都被作为单方或复方而入药。中药学是以性味、归经、功效等作为重要理论而判定药物的。
一、茶的性味
性味,指“四气五味”。四气(四性),即寒、凉、温、热,表明药物的寒热特性。五味,即酸、甘、苦、辛、咸,表明药物的味道。茶的性味,在唐《新修本草》与明《本草纲目》有同样记载:味苦、甘,微寒,无毒。性味理论认为,甘则补而苦则泻。由此可知,茶是补、泻皆宜的良药。微寒,即凉的意思,具有寒凉性味的中药可以清热、解毒,这与茶的功效相符。
二、茶的归经
药物归经理论,系指某药能主治某经所属的病证,运用经络学说、脏腑学说对药物性能进行的分析和归类。典籍记载,茶的归经是“人心、脾、肺、
肾五经”。茶能兼入五脏,说明其功效十人广泛。
三、茶的功效
功效,也称功能、功用、效能,就是特指药物防治疾病的作用。没有功效的药物,就不能称其为药物,这是中药的立足点与基本观。药物的功效,可以是单项的,也可以是复项的,这主要取决于药效的成分。茶叶含有繁复的药效成分,因此它的功效属于复项范畴。

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